ブログ

余った節分豆で大豆ごはん

といだ米に調味料(しょうゆ、酒、塩)と炒り大豆を混ぜ、普通の水加減で炊き上げる。

(米2カップの場合、しょうゆ・酒各大さじ2、塩少々、炒り大豆50g)

★人参、ごぼう、里芋、ひじき、きざみ昆布、しらすぼし、油揚げなどを混ぜて五目ごはんにしても。

(2014.2月号より)

ページ上部へ戻る