消化器官を丈夫にして、腸の働きを高める

≪材料≫２人分

・もち米　　　　　１／４カップ

・白米　　　　　　１／４カップ

・水　　　　　　　３と１／２カップ

・くるみ　　　　　２０ｇ

・黒ごま、白ごま　各大さじ１

・塩　　　　　　　適量

・薬味（塩昆布）　適量

① もち米と白米を洗い、鍋に分量の水と一緒に入れ、一晩置く。
② くるみは粗く刻む。
③ ①にくるみを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして、

フタを少しずらして乗せ、２０～２５分コトコト炊く。
④ ごまを加えてさらに５～６分コトコト炊く。
⑤ 塩で味を調える。

⑥ 塩昆布を添える。