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ゆでた人参ジュース

人参は、生より煮たほうが美肌に効くそうです。

人参は、生よりも煮て食べた方が、ベータカロチンの体内吸収率が1.6倍も高まるのだそうです。

ベータカロチンには、紫外線から肌を守る効果があると言われています。

シミが気になる人は、人参を生ではなく煮て食べたほうが良さそうです。

茹でた人参は、甘みも増しおいしいと言います。

茹でた人参ジュースを作ってみてはいかがでしょう。

我が家では豆乳バナナ味に生のバナナと茹でた人参をミキサーにかけて飲んでいます。

生のバナナで人参の風味も和らぎます。

煮汁(茹で汁)も捨てずに煮物等に利用して、この夏のビタミン不足を補いながら、シミ対策をしましょう!

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