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ふきの葉で春の味わい

ふきの葉っぱでお菓子を包むと、春の香りと色彩を添えておもてなしができますよ。

注意点としては、葉に水分があるので、干菓子はお砂糖が溶けてしまいます。

お饅頭やお団子のような水分のあるお菓子がお薦めです。

チョコレートやマロングラッセなども楽しいですよ。

半紙の上にお菓子を置いたら、ふきの葉で包み、つまようじなどで口を閉じましょう。

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