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白髪予防に黒ゴマ

白髪には、黒豆や海藻など、黒い食べ物がいいといわれています。

なかでも黒ごまには「ゴマリグナン」という抗酸化物質が含まれていて、老化防止に効果的。

ごまの有効成分は「セサミン」が有名ですが、セサミンもゴマリグナンの一種です。

そのまま食べると表面が固く消化されにくいので、すりごまやペーストにして食べると良いでしょう。

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