むくみや水太り解消に

≪材料≫２人分

・そら豆（ゆでたもの）　　15粒

・かぼちゃ　　　　　　　　８分の１個

・ベーコン　　　　　　　　５枚

・とろけるチーズ　　　　　５枚

・塩・こしょう　　　　　　少々

・春巻きの皮　　　　　　　５枚

・水溶き片栗粉　　　　　　少々

≪作り方≫

① そら豆は皮をむく。
② かぼちゃは小さめに切り、レンジ(500w)で　５分茹で、粗目に潰す。
③ ①と②を合わせ、塩・こしょうで味付けをする。
④ 春巻きの皮に、ベーコン、とろけるチーズ、③を乗せ包み、水溶き片栗粉を皮の端にぬって巻く。
⑤ お好みで、油で揚げるか、オーブンで200℃で10分くらい焼く。

そら豆とかぼちゃは、共に利尿作用を持ち、むくみや水太りに有効です。腎臓機能の強化に働き、血圧安定も期待できます。

免疫力強化にも有効です。