暮らしの広場

  1. 1.312018

    寒い季節には『鍋』で温まりたい！

    数日に一度はお鍋を食卓に出しているのですが、（お鍋があれば他には要らず楽なのですよね･･･）ふと学生の頃に一度食べた『斑鳩鍋』というものを思い出しました。学生の頃バイトをしていたお店は創作料理屋だったのですが、冬のコース料理でこの『斑鳩鍋』が出ていたのです。

  2. 1.312018

    体を芯からあたためる● 鶏団子とかぶの煮物●

    ≪材料≫２人分・鶏ひき肉　　１００g　　　・長いも　　３０ｇ・かぶ　　２個Ａ　万能ねぎの小口切り　　大さじ１味噌　　　大さじ１／２小麦粉　　大さじ１Ｂ　だし汁　　２カップ酒　　　　５０CC砂糖　　　小さじ１みりん　　大さじ２しょうゆ　大さじ...

  3. 1.312018

    2月10日は「ニットの日」

    ニットの日にちなんで、ニットのほつれ直しをご紹介。

  4. 1.312018

    青じそハーブティーで安眠を

    快眠を誘うハーブといえば、西洋のカモミールティーがおなじみですが、和のハーブ「青じそ」も手軽でおすすめです。しその豊かな香り成分が眠りを誘います。お茶にして、香り成分を鼻から吸い込みます。寝る前のひとときにぜひどうぞ。＜作り方＞1.湯のみに青じその生葉を2～3枚入れる。

  5. 1.312018

    冬にはさつまいも

    さつま芋は、体の免疫力を高めるビタミンＣをとても豊富に含むうえ、含まれるビタミンＣは加熱してもこわれにくいという性質があります。風邪をひき易い季節は温かい汁物にして沢山食べるようにしたい食べ物のひとつです。

  6. 1.92018

    きのこと鮭のヨーグルトシチュー

    ≪材料≫２人分・きのこ（しめじ、しいたけなど）　　合わせて１００g・鮭（切り身）　　２切れ・たまねぎ　　１個・オリーブ油　　大さじ１・ヨーグルト　　１カップ・ホールトマト（缶詰）　　２個Ａ　固形スープ　　１個　　　水　　１カップ...

  7. 1.92018

    足の疲れやしもやけに

    足の疲れやしもやけには、塩湯に足をつけると痛みが和らぎます。風呂桶に張ったお湯に塩大さじ１～２を入れ、足を５分ほどつけておきましょう。塩の代わりにお酢でも効果ありますよ。

  8. 1.92018

    ニットの伸びを修復

    お気に入りのニットは着る回数が増えて、袖口が伸びてしまう･･･ということも。そんな時はスチームアイロンに助け舟。アイロン台にニットを乗せ、戻したい幅にマチ針でアイロン台にとめます。そして、ニットから２cm上の高さで浮かせながらスチームをたっぷり浴びせます。そのままじっくり自然乾燥させましょう。

  9. 1.92018

    ポット内をきれいに

    ポットの内側を掃除するのって大変です。洗剤なんかを使ってもなかなかきれいになりませんよね。そんな時には、お酢を使います。お湯を満たし沸騰した後、電源を落とし、お酢を大さじ２～３杯入れて、そのまま一晩置いておきます。朝になれば、ポット内はピカピカ！後は、すすぐだけです。お試しあれ。

  10. 1.92018

    新年を迎えるにあたっての決まり事

    新年といえば、みなさんの家での『新年を迎えるにあたっての決まり事』ってありますか？先日友人と、家訓について話題になり、我が家は結構家訓が多いことに気がつきました。

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