暮らしの広場

  1. セリのニンニク炒め

    抗酸化作用を高める≪材料≫2人分・せり      1束    ・ベーコン  4枚・にんじん  5cm長さのもの100g・にんにく  1片・塩、こしょう、しょうゆ、オイスターソース  各少々①  せりはさっと洗い、根の部分を切り落とし、5~6cm...

  2. カレーで脳の活性化

    お年寄りにカレーを食べてもらい、その直後に脳の血流を測ってみると、血流量が増えている場合が多いそうです。脳の血流は年を取るごとに、だんだんと下がってきます。特に脳梗塞や認知症にかかった方は、非常に脳の血流が低下していますが、カレーを食べると、脳の血流が徐々に増えてくるということです。

  3. 天然塩の効果

    塩には老化防止の力が。リンゴの皮をむいて、すぐ塩水につけたり、塩を塗っておくと、時間がたっても茶色くなりません。これはリンゴの酸化を塩が防止しているからです。塩を健康法に取り入れる場合は、ミネラルのバランスがとれている天然塩を用いましょう。

  4. 京都の紅葉 が綺麗な時期に「金閣寺」と「北 野天満宮」に行ってきました。

    あけましておめでとうございます。本年もこの紙面共々よろしくお願いいたします。ご縁がありまして、京都の紅葉が綺麗な時期に「金閣寺」と「北野天満宮」に行ってきました。今年は暖冬の影響か、12月に入っても紅葉は綺麗なままでした。

  5. シラスのカレー揚げ

    カルシウムとビタミンDが精神をさらに安定させる≪材料≫2人分・シラス干し  50g   ・たまねぎ  1/6個・じゃがいも  5mm厚さの輪切り8枚・山芋     50g   ・カレー粉  小さじ2/3・片栗粉    適量    ・揚げ油   適量...

  6. 二日酔いには・・・

    昔から二日酔いによいとされてきたのが、大根おろしと、しょうがのおろし汁をいっしょに飲む「大根おろししょうが」です。アルコールで荒れた胃をスッキリさせてくれますよ。作り方は簡単です。大根おろしカップ1/2と、1片分のしょうがのおろし汁を、湯のみに入れて混ぜ合わせるだけ。

  7. ティーツリー酢プレー

    年末ならずとも水周りのカビや水垢はお掃除の悩みのたね。それだけでなく、カビは放置しておくと、胞子となり空気中に舞い、アレルギーなどの原因にもなるので早めの対処を心掛けたいもの。カビ取りのナチュラルな優秀素材が「酢」。カビは真菌類の仲間です。

  8. 風邪やインフエンザの予防にアロマが役立つのをご存知ですか?

    早くも師走…今年は暖冬の気配があるなか、それでも寒さが強まってきたな~と思うこのごろ。日差しがある日を見計らってお掃除したいですね。

  9. すりおろし人参のシチュー

    乾燥肌予防に!≪材料≫2人分・にんじん(中) 1本(110~120g)・たまねぎ(中) 1/2個(110g)・ブロッコリー  60g    ・鶏肉(モモ肉) 100g・オリーブ油   大さじ1/2 ・水  2カップ・豆乳      1/4カップ...

  10. 靴下手袋でお掃除!

    靴下の手袋。この秘密兵器で面倒なお掃除も楽々スッキリ!古靴下をまず見つけてください。使い捨てにしますから、くれぐれもくたびれたものを。それを手袋のように両手にはめます。

ページ上部へ戻る