カンタン!料理教室

  1. 豆腐の松の実みそ焼き 

    プルルンお肌に、ダイエットにも有効≪材料≫2人分・松の実  35g・松の実(飾り用)  16粒・豆腐(木綿)  1/2丁(150g)・水溶き小麦粉  適量A 味噌   大さじ2酒    大さじ1しょうゆ 大さじ1/2≪作り方...

  2. 牛肉ステーキバナナ添え 血行を良くしてストレスフリーに

    ≪材料≫2人分・牛肉(ステーキ用スライス)  8枚(約130g)・にんにく  1片・バナナ  スライス  8枚・オリーブ油  大さじ1・おろしじょうゆ  適量・付け合わせ(セロリ、しそ、パセリ)  適量① 牛スライス肉に塩・こしょうをす...

  3. 花粉症の緩和、動脈硬化の予防に

    緑茶の佃煮≪材料≫2人分・茶殻  50g・ごま(すった煎りごま)  大さじ1A・水    2と1/2カップ・酒    1/4カップB・砂糖   大さじ1と1/2・しょうゆ 大さじ1・七味とうがらし  少々① 茶殻は水洗いし、さっと水気を...

  4. 体を芯からあたためる● 鶏団子とかぶの煮物●

    ≪材料≫2人分・鶏ひき肉  100g   ・長いも  30g・かぶ  2個A 万能ねぎの小口切り  大さじ1味噌   大さじ1/2小麦粉  大さじ1B だし汁  2カップ酒    50CC砂糖   小さじ1みりん  大さじ2しょうゆ 大さじ...

  5. きのこと鮭のヨーグルトシチュー

    ≪材料≫2人分・きのこ(しめじ、しいたけなど)  合わせて100g・鮭(切り身)  2切れ・たまねぎ  1個・オリーブ油  大さじ1・ヨーグルト  1カップ・ホールトマト(缶詰)  2個A 固形スープ  1個   水  1カップ...

  6. りんごと豚肉のトマト蒸し煮

    ≪材料≫2人分・りんご  1個(200g前後)・豚肉(薄切り肉)  200g・トマト(カットトマト缶)  100g・バター  大さじ1・塩、こしょう  各少々① りんごは芯を取り、4つに 割り、5mm厚さに切る。

  7. さといもと鮭のハンバーグ

    ≪材料≫2人分・さといも        150g・鮭(切り身)      1切れ・塩、こしょう、小麦粉  各適量・オリーブ油       大さじ2A 白ごま         大さじ1味噌          大さじ1砂糖          小さじ...

  8. 肌の乾燥を防ぐ 揚げかぼちゃの甘辛和え

    ≪材料≫2人分・かぼちゃ   180g・さつまいも   80g・くるみ、黒ごま       各適量・ごま油    適量A 砂糖     大さじ1と1/2酒      大さじ1/2しょうゆ   小さじ1① かぼちゃとさつまいもは一口大...

  9. しめじとエビのサラダ

    ≪材料≫2人分 しめじ   120g エビ    5匹(50g) 玉ねぎ   1/4個 青じそ   3枚Aしょうゆ  大さじ1ごま油、酢 各小さじ1砂糖    少々① しめじは石づきを取り、小房に分け、熱湯でさっとゆで水気をきる。

  10. 夏バテ予防に 豚肉のパイナップル甘酢漬け

    ≪材料≫2人分・豚バラ肉 (薄切り)  200g・パイナップル(缶詰) 輪切り5枚・きゅうり 1本  ・パプリカ(赤) 1/2個・にんにく、しょうが  各1片  ・片栗粉 適量A パイナップルの缶汁 100CCしょうゆ 1と1/2     酒 ...

ページ上部へ戻る